紅玉リンゴのジャムとタルトタタンの二刀流！

MO山地方、少し暖かい1日でした。

初冬の小春日和というやつですかね。

部屋にまぎれこんだ糸トンボ。

お外に出したけど忍びないです。

今日は、紅玉リンゴジャム作りと平行して、タルトタタン風も作りました。

近くの八百屋で並ぶ、貴重な紅玉リンゴ！

ツヤツヤですな！

まずは、ジャム作りをします。

ピンク色の紅玉ジャムの出来上がり！

それから、タルトタタン風のリンゴケーキを作りました。

紅玉の酸味が引き立つ、タルトタタン風のリンゴケーキ！

美味すぎます！！

夜は、旅館の料理みたいに、肉、魚が溢れてしまいました。