早速ジャム活用料理

今晩は、早速ユズジャム活用ということで、豚ロースをワインで煮てから、ユズジャムと合わせてみました。
あー、料理でワイン使っちゃったから、飲むのが無い。
甘いけど、酸味もあるし、お酒には十分合う料理だと思います。
レシピ無視してるので、もしかしたら、なんか調味料を入れるのかもしれませんが、これはこれでイケます。
他には銀ダラのモロミ味噌焼き、昨日の鍋に塩とニンニクを入れてリメイクしました。
鶏塩鍋に隠し味がニンニク。こりゃラーメンでも行けそう。
そうめんや雑煮でもイケるかもしれません。
ユズ入れてもいいかも。