シチュー

最近寒くなってきたので、この前は初めてシチューを作ってみました。味はまずまず。ただ反省点が2つ。
鍋が小さく、一回に２杯分しか作れず。いつも急いで料理する癖で、火が強すぎ。やはりシチューはゆっくりコトコト煮ることが大事なんですね。