たこ焼き

昨日は妙深寺で会議２つと成人式へ向けた準備などしていたら１日が過ぎてしまいました。日曜日は寺にこもる？いやいや「お寺で色んな人に出逢う」というのが正しいところ。
で、会議の差し入れはこちら。関西出身の淳慧師お手製「たこ焼き」。やはり本場の味は違いますね。有難い。４月に粉の配合方法など教えてもらいました。ノート見返して作ってみようかな。。。でも関東の家庭にはたこ焼き器がない。買うか？