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 今日は、広島で買ってきたレモン塩麹を使い

唐揚げを作りました。

前日に鶏肉をレモン塩麹に漬けておくだけで、

程よい味がついて、とっても柔らかい唐揚げができました。

この味が、さっぱりしているけれどとっても

旨みがあるんです。

塩辛いこともなく本当に美味しいんですよ。



このレモン塩麹を使いました。🥰




 

 

 

 

 

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