いつもプログを見て頂きありがとうございます😊
今日もとってもいいお天気で気持ちがいいですよね。
ちょっと暑いし、💦💦
こんな日は、スープカレーが美味しいかなぁ
早速、ジャワカレーのルウを使って作りました。
トマト缶を入れると美味しいです。
水800ccにつき、ルウを3個使いました
トマト缶は200ccいれました。
あとは、通常のカレーのように炒める時に、クミンを小さじ1くらいいれて、香りがでるまで
炒めてから、お肉、野菜をいれて少し炒め、水、
トマト缶を潰したものをいれて、具が柔らかくなるまで煮ます。
一度火を止めて、ルウをしっかりとかしてから、
再度火をつけて5分ほど煮て出来上がりです。
あとから、ゆで卵と別茹でしたブロッコリーを
飾ると綺麗ですよね。
ぜひ、好きな具を入れて水分量もお好みに合わせて作ってみてくださいね。
ウインナーとか入れても美味しいですよ。😊
