フィナンシェ２

もうすぐバレンタイン！！プレゼント用に包んでみました♪

フィナンシェ

今週のmoppyの作品はフィナンシェ。アーモンドパウダーと焦がしバターの香ばしい香りが最高！フィナンシェは、その昔、形が金の塊に似てたことから、お金を意味するフィナンシェと名づけられたそうです。食べたらお金もちにまれるかな？？アレンジして、チョコレートと２種類作ってみました！

いい匂い♪

今日は友達の結婚式でフォーシーズンスホテルにいきました！なんと、そこであまおうフェスティバルをやっていて、あまおうを使ったケーキがいっぱいありました！そして、ケースにびっしり並べられたあまおう、近くを通るだけで甘～いイチゴの香りがしてました！今年のイチゴは『あまおう』にかぎる！

おいしそう！

親友のあきこの作ったケーキ！飴がのっててかわいいの！プロみたい♪でも、食べるときには飴が溶けてなくなっちゃったまぼろしのケーキなのでした

ほろ酔い

今日はみえぽんのおうちでみえぽんの手作りご飯とみえぽんの実家山口から送られてきた、日本酒ダッサイを飲みました！しかもクリスマス限定スパークリング日本酒。ダッサイはもともとフルーティーで飲みやすい日本酒だから、スパークリングになったらよけいに飲みやすく最高においしかったあ！スパークリング日本酒流行ったらいいな！みえぽんのおいしい手作りお料理と一緒に飲んで至福だったなあ～

お料理教室

今日は週に１度のお料理教室の日♪今日のメニューはうどんすき。先生の並べた雑具たちがあまりにきれいだったのでスケッチしてみました！今度はおうちで復習、そのときはちゃんとした写真をのせますね＾－＾

青柳のロールケーキ

緑の箱にはいったケーキ！わくわくしながらあけたら、その迫力と色のあざやかさに感激！ケーキってあける瞬間のわくわく感がたまらない♪

みえぽん最高！

今日はmoppyの親友みえぽんがみかんのタルトを作ってくれました！みかんのあまくてジューシーな味とトロっとしたクリーム、そしてさっくりシュクレ生地が絶品だったなあ！

かきのリゾット

今日は雨。気分だけでも明るく、イタリアンを作ってみました！牡蠣のリゾットです☆
《材料》
　かきのむき身　７粒
　バター　　　　３０ｇ
　白ワイン　　　適量
　リゾットベース１５０ｇ
　水　　　　　　１２０ｇ
　クレソン　　　３本
　塩・胡椒　　　適量
　パルメザンチーズ　２０ｇ

シャンパンムースのケーキ

moppyはお料理が大好き☆
なかでも一番得意なのがケーキ♪ケーキは見た目も味も人をhappyにさせる素敵な存在♪♪