かきのリゾット

今日は雨。気分だけでも明るく、イタリアンを作ってみました！牡蠣のリゾットです☆
《材料》
　かきのむき身　７粒
　バター　　　　３０ｇ
　白ワイン　　　適量
　リゾットベース１５０ｇ
　水　　　　　　１２０ｇ
　クレソン　　　３本
　塩・胡椒　　　適量
　パルメザンチーズ　２０ｇ