お姉ちゃんの進級祝いに
「コース料理を食べたい(´・ω・`)σ」
…と本人が望むので～
札幌市中央区南一条西28-3-1
フレンチレストランル・バエレンタル
に行ってまいりましたｗｗ
建物は洋館風でとっても素敵な雰囲気
お姉ちゃんが好きそうな
ちょいとメルヘンチックな感じでしょうか
予約がいっぱいでこの日しか空いてませんでした
とっても人気があるお店なのね…
あぁ～しかし時がたつのも早いもので
今年で小学6年生になります(＊´∀｀＊)
そりゃワタクシも歳をとるはずだよ(笑)
ではでは早速ご注文ｗｗ
食事が出る前に
アレルギーや苦手な食材を聞かれまして
ワタクシとお姉ちゃんはネギが苦手と申し伝えました
「アミューズブーシュ」
・海老のムース
・桜チップでスモークされたチキン
・固めたコーンポタージュにコーンの粉末を振り掛けたもの
そんなわけで真ん中のスモークチキンのソース
本来ならアカツキのソースなのですが→
ネギが苦手ということで
ワイン風味のゼリーがのせてありました
「本日のスープ」
・カボチャのスープ
入れ物が大きいせいかちょいと量的に寂しいか？？？
と思いきやどろりとしていて
濃厚なカボチャの味で少しの量でも十分満足Ψ(￣∀￣)Ψ
味付けもしっかりしていて
パンに塗って食べても美味しかった❤
「本日の鮮魚」
鱒の上にパルメザン風味の
焼きリゾットが乗っております
見た感じ「なんだこりゃ」ですが
食べてみたらビックリ
外側がパリパリですが
中はふっくらふんわり
チーズの味が鱒にあってました
サフランソースの香りもよかったｗｗ
「本日のメイン」
牛すね肉の柔らか煮を
スライスした大根で巻いてあります
牛も苦手ですと言うの忘れてたｗｗ
と一瞬思いましたが
ソースの味付けのおかげで
なんとか頂けました(^▽^;)
でも…鹿の肉並みに臭かったかも
(苦手だからそう感じた)
中を切って写真を撮れば良かったと
ちょいと後悔…
お肉料理と一緒に出てきました
レンズマメのサラダ
オリーブオイルの風味が
と～っても美味しかったのですが
これは一口分くらいあればいいかな…
【写真で長くなりそうなので明日につづく】