明日は端午節 粽を食べます
本日は 試作で試食
もち米とお豆 軽く炒めてある、半生状態。
生栗。豚肉。
帆立貝柱、干し海老、水で戻す。
椎茸 醤油で炒めて味付け済み。
具はわざと見せる為に真ん中にしたけど、
色々バラすと 食べた時色んな場所に具が入ってて美味しいって
先生がお母さんから引き継いだお袋の味
日本人の口にとっても合う優しいお味でした。塩と醤油しか調味料使ってないし、
八角が入ってないのが ホッ
保存料も入ってないし、日本のより美味しいかも
私はかなり好き
私はかなり好きスーパーでは粽は沢山売ってるけど、
スタバやスーパーには、こんなのも沢山あります。
氷の粽。でも冷蔵コーナーなので、
ゼリーみたいなのかな
❓
❓贈答品ですね！ 持って歩いてる街の人を見かけます。
今日のお土産の粽。
明日また蒸して 食べよう 楽しみ