南房総 くじらのたれ

千葉県君津の小料理屋さんで出てきたのが、これ。
常連さん達が「たれくださーい」と続々注文してました。
鯨のジャーキーみたいな感じ。
柔らかくて臭みも全くなく、美味しく戴けます。
これは、澄んだお酒を呑む方にはたまらない一品のはず。

お土産屋さんでは800円位で売っているそうな。
南房総にお越しの際は是非お試しを。

ハクダイ食品
http://www.hakudai.com/tare.html