ギョウザさんチ的に。
ギョウザの皮は、
割引きになってる時に
買うようにしてます。
しかし
ギョウザをつくりたいけど
なかなか割引きにあたらず…
え、スパンが短いからだって？
そ、そうかもしれませんね…
…と、そんなこんな～
とうとう皮を自作しました！
クックパッドさんありがとう！
中心のは
食べるラー油、
オイル無しタイプです。
辛くなくて旨味あるのでいいかもー！
皮の感想は、モチモチ。
たぶん厚みがあるからなんですね。
これはこれで美味しいけれども
まだ…薄力粉、強力粉、お水のお気に入りのバランスみつけるまではまた時間みて自作チャレンジしたいとおもいます。
きれいに円に伸ばすのが難しかったす。
そんな場合は棒ギョウザにするとよかったのかな。
全部頑張って定番の形にしちゃいましたよ。
ギョウザさんの、
ギョウザへの愛は
もはや中毒です、笑！
ワクワクワクワク。