風堂で取締役までなったオーナーの作る逆輸入とんこつラーメン！！行って来ました福岡空...

風堂で取締役までなったオーナーの作る逆輸入とんこつラーメン！！ 行って来ました福岡空港「ラーメン滑走路」！ そして記念すべき第一店目は『まんかい』！！ 一風堂で26歳からアルバイトで働き、エリアマネージャー、営業本部長、取締役を経て、独立して激戦区大阪でお店を開いたというオーナーが作る福岡への逆輸入とんこつラーメン！これは期待が高まります！ 店内に入るとすぐ右手にデジタルの食券機。 値段を見ると「おふ！全部千円オーバー！？」 と思いきや、よく見ると小さく普通のラーメンもあり。 ということでオーソドックスなとんこつラーメンをチョイス。 カウンターで待ってる間に色々とチェック。 ※チェックしたものは写真を添付してますので御覧ください。特大のスープ釜がオブジェのようで素敵です。使うものなのでしょうが。 待つこと数分、深い器に綺麗に盛られたら～めん登場。 まずは早速スープを一口。 やっぱりウマイ！ 油はそれほど多くなく、上品で奥深い優しい味。 麺もちょうどいい細麺。チャーシューは手作りで厚めで味もいい。 これはかなりレベル高いラーメンです。 他にも色々な種類のラーメンがあったので全て制覇してみたいです！ また何度でも行きたいお店ですが、空港ってのが中々行きにくい感じです。。

Tomohiro Morookaさん(@moppa0620)がシェアした投稿 - 2017 Dec 1 12:48pm PST