お豆腐と大和芋のヘルシーお好み焼き

お好み焼きが食べたくなったのですが夜に太るな～と思ってヘルシー食材でつくってみました！

小麦粉100g
木綿豆腐一丁
やまといも すりおろして大さじ5くらい
塩麹 大さじ1
小松菜 ひと束
卵2個

他にも、入れたい野菜あれば刻んでいれる

全部ボウルで混ぜて、フライパンで焼くだけ！

青ネギ刻んであじぽんとかけてもサッパリでおいしかったですよ(^o^)

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