定番レシピなのに
やっぱりなにか加えたくなって
ノンオイルツナ缶が半分くらいあったのでいれて見たところ、
おいしい！！
そしてお肉が余ったので、
片栗粉を、少し加えて、ハーブサラダソルトもちょろっと入れて、
丸めて、ロールキャベツと一緒に煮たら
とろーっととろける肉団子ができました！！これは意外な収穫です☆
ロールキャベツは、二人分で
キャベツ10ー15枚くらい
スチーム鍋にいれて3分チン。
お肉は豚と牛の合挽き肉270gくらい。ちょっと多かった。
玉ねぎ半分。これは一個でもよかった気がする。
卵一個。
塩こしょう
あと小麦粉を、少し入れたかな？？
全部を、いれてまぜる。
キャベツで巻く。
やぶけてるやつとか、大きく作りたい場合は二枚で！
あまったお肉はクルクルまるめて肉団子に。ベーコンで巻いたりもしました
お鍋に、ぎゅうぎゅうになるようにつめて、お水一カップ半くらいいれました。
コンソメの元一個、
固形ブイヨン一個をのっけて
あとは蓋をして30分コトコト！
最初は水が足りない！と思ったのですが、キャベツから段々水分が出てきますよ～
キャベツは超水が出ます。素人の発見！！
無事柔らかく出来ました♬
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