新じゃがのポテチ風炒め

昨日ラジオを聴いていたら、

新じゃがは皮が柔らかいので土を落とすだけでOK
あげればポテチがつくれる！

と言っていたので
あげるのはめんどいので
オリーブオイルで炒めました！
塩、塩コショウで味付け。

もっと薄く切ってパリッとさせられたらもっとおいしいかも？



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