豆乳シチュー

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豆乳シチュー

じゃがいも1個
人参ちいさいので半分くらい
玉ねぎ半分

を一口大の乱切りにしてお鍋へ。

醤油大さじ2をまんべんなくかけて
蓋をして煮込む。

豆乳350mlに小麦粉大さじ1弱きらいをいれて泡立て器で混ぜる

野菜がやわらかくなったらお鍋に豆乳を入れる

一度沸騰させたらとろみがつくまで、弱火で煮込む。


醤油と豆乳ってピッタリで味わい深くて超おいしかったです

野菜でごはんのレシピ本みて、つくりました

今日のよる、余った分でシチューつくろうかなとひらめき中です