多くのドイツ人男性の趣味は日曜大工。
じっとお家にいる時間の多い今、
いろいろと目に付くし考えを巡らせるみたい。
次は何をしようか、と。
先日もキッチンの照明を替えた同居人、
今度はベランダの改装に乗り出したの。
まず左側にあった鳥のエサ箱を右側に付け直し
左側に簡単な物干しを付け替え、
そして変形なベランダ左側にぴったりに嵌る
物置台を設計して材料屋さんに行き
両面耐水加工されている木材を買ってきて
知り合いの木工屋さんに行って
自分の設計図通りに切ってもらい
私に手伝わせて棚を作りました。
物干しに下がっているのは洗ったマスクです。
棚の上には先日買って大きな植木鉢に植え替えた
バジリコとパセリ。
確かに良いけどね。
すっきりしたしパセリもバジリコも充分日が当たるし
良いけどね、
この壁のネジ留めで膝をついて作業した同居人が
その晩膝が痛くて寝られず
昨日仕方なく医者に行って炎症留めの注射をしてもらったわ。
ばかたれです。
もう少し考えようよ、と思っております。
例年だと５月１日に入る４月３０日の夜に
「Tanz in den Mai ５月に踊り入る」というお祭りが
各地の仮設ビアホールや飲み屋さんで行われるのだけど
今年はもちろん中止です。
先日どこかの街で４人の男性が
その中の誰かの自宅で飲み会を開催したらしいけれど
隣人が警察に連絡して
一人3000ユーロ（36万円ぐらい）の
罰金が課せられたらしいわ。
ドイツ、やる時は徹底的です。
また布を買ってしまった。。
どうするのかしら？
なんだか今回は特に罪悪感があって
これをとにかく何かに使わなければ、と
思っております。
またしても趣味の「子供用生地」です。
長靴をはいた猫
こういう滅多になさそうな生地を見つけると
どうしても欲しくなっちゃうのよね。
色はこの写真だと普通の赤に見えるけれど
本物はよりピンクに近い赤。
そしてキャンバス地ほどではないもののかなり厚い。
買ったのはネットで最低単位の110cm幅50cm。
多分必要でもないお買い物袋一つと
私とハンブルグの友人用にマスク入れを作ろうかと
思っています。
まだ届く生地が二つあるのよ。
た、楽しみだな〜。（自業自得でしょ。。）
先日ヨーグルトのドレッシングを作ろうとしたら
入れるべきつづ入りのマスタードが見つからない。
多分使い終わって容器も捨てたのだと思うけれど
自分自身覚えがない。記憶喪失？
買ってきました。
今度はガラス容器入りじゃなく
プラスチック容器で押すとぶにゅっと出るやつ。
ま、味は同じだったわ。
当たり前か。
パンダのランチョンマット愛用中。
他の生地でも作ろうかなと思ってます。
作りました。
何にも手伝ってもらえなくて不機嫌だけど。
ま、それは置いておいて。
アスパラガスは下３cmほど切り落として
下の方から皮むき。す〜っと剥けるところまでね。
皮が残っていると噛めないからね。
まず切り落とした部分と剥いた皮を洗って
塩（パスタを茹でるほどは入れない）と
砂糖（少量）の入ったお湯で湯がきます。
私が使っているのはドイツ製Woll社の
四角いお鍋で
はっきりアスパラガス茹でるためだけに買いました。
現在のは２代目。
1代目、何故だか忘れたけれど捨てました。
去年からこの２代目使ってます。
四角いのでアスパラガスを横に重ねずに入れられるの。
剥いた皮と切り落とした下の部分を茹でてます。
かなりアスパラガスの匂いがしてきたらこれらは取り出します。
私は10分ぐらい煮たかな。
取り出したら今度は食べる方のアスパラガスと交代。
煮出したお湯はそのままね。
アスパラガスはその日の朝に収穫した物を
食べるのが一番いいのだけれど
それができない時には濡れた布巾で包んでおけば
冷蔵庫で３日ぐらい新鮮に保てると聞いて
もちろん昨日買ってきてすぐに布巾に包んでおきました。
布巾は濡れた状態にしておくのが肝心ね。
並行して（というより時間的には早めに）
茹でていたじゃがいもと
アスパラガスがそろそろかな、と思う頃に揚げ始めた
カツレツと共にお皿に。
テーブルの写真は私がホーランデイズを温めている時に
同居人が撮ったのでソースが写っていませんが。
アスパラガスを茹でた汁は冷ましてタッパーに入れて
冷蔵庫に。
明日アスパラガススープになります。
その分アスパラガスも２本多く買ってきたしね。
次回はこんな面倒臭くカツレツを作らずに
アスパラガスと生ハムにするわ、きっと。
ソースも暖かいマヨネーズみたいなホーランデイズじゃなく
茹で上がりのアスパラガスにパルメジャーノかけて
その上から溶かしバターかける。
それにしてもアスパラガスがもう少し安くなるまで
もう買わない！（14€/kgじゃなくて 8€/kgまで待つ！）
