クリスマスに何食べたい?
って、私も同居人に聞いたのよ。
そうしたら「Rinder Gulasch」って。
リンダーグーラッシュ、
もともとはハンガリー風のビーフシチュウ。
へっ?
一ヶ月も前じゃなく作ったじゃん、と思ったけど
ま、お好きならそれでいいけどさ。
亡くなった同居人ママはクリスマスに
いつもガチョウを焼いてくれたけど
時間がかかるのよね〜。
丸のままだと低温で5時間以上かかるらしい。
大きいからね、ガチョウ。
同居人は友人たちとガチョウを食べに
レストランに行く約束してるし
うちでしなくてもいいよね。
(というか、私、できない)
ドイツではチキンの丸焼きは
普段から色々なところで買えて
毎日の普通の、というより
簡易なお食事なの。
グリルされた丸ごとチキンで千円ぐらい。
うちでは半分に切ったものを買ってきて
二人で食べても残しちゃう。
今日最後のクリスマーケット行ってきたよ。
そしてジャガイモのお揚げ風の
(としか言いようがない)
Kartoffelnpuffer食べて
Feuerzangenbowl 飲んで
同居人好物の馬肉ソーセージを
食べてきました。
馬さんごめんね〜。




