先日伺った銀座のあなご専門店「ひらい」。うなぎもいいけど穴子も大好きです。
人気店ということで開店前から10名ほど並んでました。すごい！
っで、食べたのは、「ならび」2本 1600円。穴子は蒲焼、蒸しが選べます。写真は両乗せタイプ。
やわらかくて味も丁度よくペロリと食べてしまいました。薬味も4種類で楽しめます。
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