こんばんは。「本マグロ炉端劇場 魚島屋 久茂地本店」へ行ってきました。
「本マグロ浜買い 劇場刺身盛り」（￥999）
マグロの大トロ、中トロ、赤身、そして日替わりの2種類を加えた刺身の5点盛りです。この日の日替わりは佐賀県産のヒラマサと高知県産のトビウオ。トロは塩で食べるのがオススメだそうです。桶が重なった大きな器に盛られていて、賑やかな演出で運ばれてきます。注文の度にやってくれるそうです（笑）
「ブリカマ炉端焼き」
「本日の生イカ雲丹ナメロウ～四種薬味添え～」（￥680）
香ばしく焼かれたででんと大きなブリカマの炉端焼きはなんとお通し。ブリカマは初めて！嬉しいです。細かくカットされたイカをウニソースで和えたなめろう。柚子の皮、ネギ、シソの葉、ワサビの4種類の薬味が添えられていますが、味付けが濃いのでそのままでもいいお酒の肴になります。
「三島オコゼふわふわ唐揚げ」（￥680）
「高級からすみぶっかけまぜうどん」（￥780）
ほふっとした食感に揚がったオコゼ。少し骨が多くて食べにくいですが、なかなか旨味があります。唐揚げにはニンニクの効いたタレが添えられています。まぜうどんは、沖縄そばのような太さのうどんにたっぷりのカラスミが散らされ、仕上げに卵黄がオン。コシのあるうどんにカラスミの香りと旨味がよくからまります。他にも魚料理が豊富に揃っているので、別の機会にまた利用してみたいです。
◇◆◇気になるその他のメニュー◇◆◇
・デブとろ鯖炉端焼き（￥580）
・厳選馬肉魚島屋特製角切り馬ワサビ（￥680）
・開きキンキ粗塩焼き（￥1,200）
「本マグロ炉端劇場 魚島屋 久茂地本店」
住所 沖縄県那覇市久茂地3-15-19 1F （MAP）
営業時間 17:30～翌2:00 （L.O.翌1:00）
定休日 不定休
駐車場 なし （近隣にコインパーキングあり・モノレール駅から近い）
HP http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47015056/（食べログ）
http://uojimaya.com/（本マグロ炉端劇場 魚島屋 公式サイト）
おたほし！
「本マグロ浜買い 劇場刺身盛り」（￥999）
マグロの大トロ、中トロ、赤身、そして日替わりの2種類を加えた刺身の5点盛りです。この日の日替わりは佐賀県産のヒラマサと高知県産のトビウオ。トロは塩で食べるのがオススメだそうです。桶が重なった大きな器に盛られていて、賑やかな演出で運ばれてきます。注文の度にやってくれるそうです（笑）
「ブリカマ炉端焼き」
「本日の生イカ雲丹ナメロウ～四種薬味添え～」（￥680）
香ばしく焼かれたででんと大きなブリカマの炉端焼きはなんとお通し。ブリカマは初めて！嬉しいです。細かくカットされたイカをウニソースで和えたなめろう。柚子の皮、ネギ、シソの葉、ワサビの4種類の薬味が添えられていますが、味付けが濃いのでそのままでもいいお酒の肴になります。
「三島オコゼふわふわ唐揚げ」（￥680）
「高級からすみぶっかけまぜうどん」（￥780）
ほふっとした食感に揚がったオコゼ。少し骨が多くて食べにくいですが、なかなか旨味があります。唐揚げにはニンニクの効いたタレが添えられています。まぜうどんは、沖縄そばのような太さのうどんにたっぷりのカラスミが散らされ、仕上げに卵黄がオン。コシのあるうどんにカラスミの香りと旨味がよくからまります。他にも魚料理が豊富に揃っているので、別の機会にまた利用してみたいです。
◇◆◇気になるその他のメニュー◇◆◇
・デブとろ鯖炉端焼き（￥580）
・厳選馬肉魚島屋特製角切り馬ワサビ（￥680）
・開きキンキ粗塩焼き（￥1,200）
「本マグロ炉端劇場 魚島屋 久茂地本店」
住所 沖縄県那覇市久茂地3-15-19 1F （MAP）
営業時間 17:30～翌2:00 （L.O.翌1:00）
定休日 不定休
駐車場 なし （近隣にコインパーキングあり・モノレール駅から近い）
HP http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47015056/（食べログ）
http://uojimaya.com/（本マグロ炉端劇場 魚島屋 公式サイト）
おたほし！