こんばんは。
家族の誕生日に食事をしようということになりました。場所は美味しいという噂を聞いていたハーバービューホテルの中華レストラン「桃翠」です。ディナーコースは「夜花香晩餐」（\9000）、「桂花宴席」（\7000）、「彩華宴席」（\5000）の3種類がありますが、この日は「彩華宴席」（\5000）にしました。
「シェフ特製冷菜盛合せ」
覚えている限りで、中華クラゲの和え物、セーイカとセロリの炒め物、タカセガイのネギ塩和え、海老の山椒ソース、中華風ミミガーです。一つずつ説明していただきましたが、うろ覚えですみません。個人的には海老とセーイカが美味しかったです。
「オリオンビール（中瓶）」（\750）
オリオンビールで乾杯！まあ…ホテル価格ですね。
「合鴨の中華風クレープ包み」
しっとりむちっとした皮に鴨肉ときゅうりと甘味噌が包まれています。鴨はあまり感じられませんでした。付け合せはインゲンとミニトマトの天ぷら、えびせんです。天ぷらのためのウコン塩も添えられています。
「天使の海老のチリソース煮」
ぶりっ、ぷりっとした歯応えのいい大きな海老は、実の部分は薄衣で、頭と尾は素揚げにされているので丸ごと食べられます。チリソースはぴりっと辛みの効いた甘めのソースです。ちなみに付け合せのバラは大根の漬物です。
「牛肉と季節野菜の炒め花籠盛り」
炒め物の内容は牛肉、チンゲン菜、ニンジン、エリンギ、マコモ、スナックえんどうです。いろんな食感が楽しめます。ジャガイモでできたバスケットに盛られていますが、バスケットは少し油っこかったので下に敷かれたトマトとキュウリがあってよかったです。
「白身魚の甘酢あんかけ」
かりっとした衣の白身魚が2切れで、タマネギ、ピーマン、ニンジン、きくらげを使った甘酸っぱくて少しとろみのあるあんがかかっています。黒酢でも美味しいかもしれません。
「五目チャーハン」
細切れにされた焼叉、ハム、ニンジン、グリーンピース、玉子が入ったしっかり味のパラパラチャーハンです。あまり入っていないように見えますが、このお皿は意外と深くなっています。
「蟹肉入りフカヒレスープ」
蟹、チンゲン菜、しいたけ、えのきが入ったスープで、あっさりとしたマイルドな味です。フカヒレはほとんどわからないぐらいでしたが、別のコースでは丸ごと入っているものもあるようです。
「桃翠特製デザート」
この日のデザートはプリンそのものが濃厚なマンゴープリン、さっぱりとした優しい甘さの杏仁豆腐、もちっとした食感とゴマの香ばしさが印象的な紅芋ごマ団子です。最後の最後まで堪能させてもらいました。ごちそうさまです。
「桃翠」
住所 沖縄県那覇市泉崎2-46 B1F（MAP）
営業時間 11:30～14:30 17:00～21:30
定休日 なし
駐車場 あり （ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー：210台）
HP http://www.crowneplaza-harborview.jp/restaurant/tosui/
（OKINAWA HARBORVIEW CROWN PLAZA）
単品メニューだと\1000以下はデザートの2品しかないので価格帯は少しお高めかもしれませんが、ちょっとした記念日や特別な日に美味しい中華というのもいいと思います。
おたほし！
家族の誕生日に食事をしようということになりました。場所は美味しいという噂を聞いていたハーバービューホテルの中華レストラン「桃翠」です。ディナーコースは「夜花香晩餐」（\9000）、「桂花宴席」（\7000）、「彩華宴席」（\5000）の3種類がありますが、この日は「彩華宴席」（\5000）にしました。
「シェフ特製冷菜盛合せ」
覚えている限りで、中華クラゲの和え物、セーイカとセロリの炒め物、タカセガイのネギ塩和え、海老の山椒ソース、中華風ミミガーです。一つずつ説明していただきましたが、うろ覚えですみません。個人的には海老とセーイカが美味しかったです。
「オリオンビール（中瓶）」（\750）
オリオンビールで乾杯！まあ…ホテル価格ですね。
「合鴨の中華風クレープ包み」
しっとりむちっとした皮に鴨肉ときゅうりと甘味噌が包まれています。鴨はあまり感じられませんでした。付け合せはインゲンとミニトマトの天ぷら、えびせんです。天ぷらのためのウコン塩も添えられています。
「天使の海老のチリソース煮」
ぶりっ、ぷりっとした歯応えのいい大きな海老は、実の部分は薄衣で、頭と尾は素揚げにされているので丸ごと食べられます。チリソースはぴりっと辛みの効いた甘めのソースです。ちなみに付け合せのバラは大根の漬物です。
「牛肉と季節野菜の炒め花籠盛り」
炒め物の内容は牛肉、チンゲン菜、ニンジン、エリンギ、マコモ、スナックえんどうです。いろんな食感が楽しめます。ジャガイモでできたバスケットに盛られていますが、バスケットは少し油っこかったので下に敷かれたトマトとキュウリがあってよかったです。
「白身魚の甘酢あんかけ」
かりっとした衣の白身魚が2切れで、タマネギ、ピーマン、ニンジン、きくらげを使った甘酸っぱくて少しとろみのあるあんがかかっています。黒酢でも美味しいかもしれません。
「五目チャーハン」
細切れにされた焼叉、ハム、ニンジン、グリーンピース、玉子が入ったしっかり味のパラパラチャーハンです。あまり入っていないように見えますが、このお皿は意外と深くなっています。
「蟹肉入りフカヒレスープ」
蟹、チンゲン菜、しいたけ、えのきが入ったスープで、あっさりとしたマイルドな味です。フカヒレはほとんどわからないぐらいでしたが、別のコースでは丸ごと入っているものもあるようです。
「桃翠特製デザート」
この日のデザートはプリンそのものが濃厚なマンゴープリン、さっぱりとした優しい甘さの杏仁豆腐、もちっとした食感とゴマの香ばしさが印象的な紅芋ごマ団子です。最後の最後まで堪能させてもらいました。ごちそうさまです。
「桃翠」
住所 沖縄県那覇市泉崎2-46 B1F（MAP）
営業時間 11:30～14:30 17:00～21:30
定休日 なし
駐車場 あり （ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー：210台）
HP http://www.crowneplaza-harborview.jp/restaurant/tosui/
（OKINAWA HARBORVIEW CROWN PLAZA）
単品メニューだと\1000以下はデザートの2品しかないので価格帯は少しお高めかもしれませんが、ちょっとした記念日や特別な日に美味しい中華というのもいいと思います。
おたほし！