こんばんは。
山梨の夜は勢いで〆のラーメンまで食べることになりました。
「居酒屋BAR 彩's」から程近くにあった「蘇洲 アルプス通り店」に入店。
味のある外見ですね。こんなこと言ったら失礼かもしれませんが、飲んだ後の〆にうってつけな気がします。
さて、同行している友人はまだ飲み足りないらしく、「ビール（中瓶）」（\600）を注文することに…。
かんぱーい。この日3度目の乾杯となりました。
ラーメンのお供に「黒豚餃子（5ヶ）」（\350）も注文しました。大振りの餃子は焼き目がぱりっと、皮はふわっとした食感で、中身には肉の旨味が感じられました。ラーメン屋で餃子を食べながらビールを飲み、ラーメンでしめるというのはちょっとした贅沢かもしれません。
さて、肝心のラーメンですが、僕が注文したのは「こってり塩ラーメン」（\550）です。
登場。美味しそうです。
中太麺がこんばんは。スープには背脂が浮いています。
（麺）角が取れてややちぢれた中太麺は、表面がつるつるとするするの中間ぐらい、食感はむにっ、ぱつっとやわらかめで歯切れのいい麺でした。やわらかめの麺がいい具合に胃袋に収まっていきます。
（スープ）タンメンのようなあっさりとしたスープで、優しい旨味が口の中に広がります。少しごま油のような風味も感じられ、後味はすっきり。「こってり」と名を冠していますが、背脂も口当たりがまろやかになるぐらいで、飲んだ後でもついつい口に運んでしまうようなスープだと思います。
（具）具はしょくっとした食感の茹でモヤシとネギのみ。シンプルイズベスト。値段もお手頃だし贅沢は言いません。
こちらはもう1杯注文した「こってり正油ラーメン」（\550）です。塩ラーメンよりも味が濃い目で、醤油のきりっとした角が感じられました。具材は塩ラーメンと全く一緒です。醤油ラーメンにはメンマが欲しい気がします…なーんて。
部屋に帰ってからも若干飲みました。自分もさることながら、友人達の底なしの胃袋に脱帽です。いい友人を持ちました（笑）
「蘇洲 アルプス通り店」
住所 山梨県甲府市徳行3-4-17
営業時間 11:00～14:30 17:00～23:30
11:00～23:30（土曜日） (日曜・祝日は～22:30）
定休日 不定休
駐車場 あり （5台ぐらい？）
HP http://www.geocities.jp/kai_bfoods/kof-soshuu.htm
（蘇洲アルプス通り店）
ちょっと調べてみたら「肉味噌ラーメン」が美味しいみたいです。しまった～。でも飲んだ後だとちょっと食べられなかったかもしれません。ノンアルコールの時に肉味噌ラーメンにチャレンジしてみたいです。
おたほし！
山梨の夜は勢いで〆のラーメンまで食べることになりました。
「居酒屋BAR 彩's」から程近くにあった「蘇洲 アルプス通り店」に入店。
味のある外見ですね。こんなこと言ったら失礼かもしれませんが、飲んだ後の〆にうってつけな気がします。
さて、同行している友人はまだ飲み足りないらしく、「ビール（中瓶）」（\600）を注文することに…。
かんぱーい。この日3度目の乾杯となりました。
ラーメンのお供に「黒豚餃子（5ヶ）」（\350）も注文しました。大振りの餃子は焼き目がぱりっと、皮はふわっとした食感で、中身には肉の旨味が感じられました。ラーメン屋で餃子を食べながらビールを飲み、ラーメンでしめるというのはちょっとした贅沢かもしれません。
さて、肝心のラーメンですが、僕が注文したのは「こってり塩ラーメン」（\550）です。
登場。美味しそうです。
中太麺がこんばんは。スープには背脂が浮いています。
（麺）角が取れてややちぢれた中太麺は、表面がつるつるとするするの中間ぐらい、食感はむにっ、ぱつっとやわらかめで歯切れのいい麺でした。やわらかめの麺がいい具合に胃袋に収まっていきます。
（スープ）タンメンのようなあっさりとしたスープで、優しい旨味が口の中に広がります。少しごま油のような風味も感じられ、後味はすっきり。「こってり」と名を冠していますが、背脂も口当たりがまろやかになるぐらいで、飲んだ後でもついつい口に運んでしまうようなスープだと思います。
（具）具はしょくっとした食感の茹でモヤシとネギのみ。シンプルイズベスト。値段もお手頃だし贅沢は言いません。
こちらはもう1杯注文した「こってり正油ラーメン」（\550）です。塩ラーメンよりも味が濃い目で、醤油のきりっとした角が感じられました。具材は塩ラーメンと全く一緒です。醤油ラーメンにはメンマが欲しい気がします…なーんて。
部屋に帰ってからも若干飲みました。自分もさることながら、友人達の底なしの胃袋に脱帽です。いい友人を持ちました（笑）
「蘇洲 アルプス通り店」
住所 山梨県甲府市徳行3-4-17
営業時間 11:00～14:30 17:00～23:30
11:00～23:30（土曜日） (日曜・祝日は～22:30）
定休日 不定休
駐車場 あり （5台ぐらい？）
HP http://www.geocities.jp/kai_bfoods/kof-soshuu.htm
（蘇洲アルプス通り店）
ちょっと調べてみたら「肉味噌ラーメン」が美味しいみたいです。しまった～。でも飲んだ後だとちょっと食べられなかったかもしれません。ノンアルコールの時に肉味噌ラーメンにチャレンジしてみたいです。
おたほし！