こんばんは。

飲んだ次の日ということもあってか、無性に豚骨ラーメンが食べたくなりました。しかし濃厚なものは受け付けそうになかったので、あっさりめのお店にしようと考えていると、「とんこつらーめん こてんぐ」のラーメンを思い出しました。というわけで、即断即決で行ってきました。

$おたほし
(http://okiguru.seesaa.net/article/47147804.html)

早めの時間を狙っていったので、お客さんは少なめでした。ラッキー。

今回僕が注文したのは「玉子ラーメン」(\700)「こてんぐ丼」(\350)のセットです。ランチだとこのセットが\900になります。わーい。

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色のバランスがステキです。これぐらい色があると食欲をそそられます。

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ラーメンです。色が濃い目で美味しそうな味玉だなあ…。


(麺)は角のとれた四角いストレート麺で、表面はつるつる、食感はむにむにっとかなりやわらかめです。別のお客さんが麺硬めで注文していたので、硬めが好きなら一声かけた方がいいと思います。

(スープ)油は少なめで、しっかりした味のスープです。口当たりは優しくてかすかににんにくの風味がします。後味はすっきりで、以前に感じたクリーミーな印象よりはすっきりとした印象の方が強くなっていました。

(具)3枚乗っている厚切りのバラチャーシューは、しっとりみしっとした噛み応えがあります。しっかり味で肉の旨味を噛み締めるようなチャーシューです。味玉は濃い目でちょっと甘い味付けで、だしがしっかり染み込んでいます。具はほかにもやしとねぎです。


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これがこてんぐ丼です。内容はちりめんのように細かいチャーシューと炒り玉子、それからキムチです。マヨネーズが全体をまとめているようですが、全体的にちょっと味が濃い目です。ランチではこれが実質\200で食べられることになります。嬉しいですね~。


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店内にはセルフサービスで食べ放題の漬物コーナーがあって、もやしのナムルやきゅうりの漬物などがありました。もやしはさっぱりした味付けで、もりもり食べられます。


「とんこつらーめん こてんぐ」

  住所 沖縄県浦添市宮城3-1-7

  営業時間 11:00~翌1:00

  定休日 なし

  駐車場 あり (20台)

  HP http://www.plat-okinawa.jp/gourmet/shop/detail.jsp?id=63652
    (ぷらっとグルメ)


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みなさんは豚骨ラーメンには紅生姜を入れる派ですか?それとも辛子高菜派ですか?


おたほし!