バナナパウンドケーキ

今回もクックパッドでレシピを調べて作りました。

ホットケーキミックスを使用しています。

オーブンで焼くときに天板を使わず、そのまま置いて焼いたら底が焦げました・・・

途中で表面も結構な焼き色が付いてきたので、アルミホイルを被せたらこちらは成功。

焦げた分を切り落として食べました。

生地の中にもバナナが入っているんですけど、コレがまた美味しい！！

バナナじゃなくてもいろいろ応用が利くのでまたトライしたいです。

簡単に出来るので。