楽天市場
292円
焼き鳥(タレ)
美味しいやきとり屋さんが
近所にないんだよ
たまには、やきとり食べたいなと
思っていたら鶏もも肉が
解凍してあったので焼きます
少しだけ塩コショウして
中弱火でフタして焼くだけ
様子を見ながらひっくり返し
じっくり焼いていきます
だいたい15分以上かけて
両面色よく焼いたら
取り出して食べやすく
切ります
あとは、やきとりのタレを
からめて完成です
昨年、旭川で買ってすっかり忘れて
いた「ぎんねこ」のタレ
これ、ちょっと炭焼きしたような
焦げのような風味があって
継ぎ足しの秘伝タレみたいな雰囲気
美味しいね♪
これは美味しいよ
昔、旭川に住んでた頃はふらりーとの
ぎんねこ、べてぃ、らんまん、の
三大やきとり屋さんには
行ったことはあったけど
なかなかのディープスポットでね
常連客じゃないと塩対応なイメージが
あったし今みたいに、新子焼きが
旭川グルメで有名になる前だったし
あそこが観光スポットになるとは
思わなかったな
豚肉焼いて、このタレかけたら
ちゃっぷ焼きになるんだって
調べたらこのたれ楽天に売ってた
ちなみに「ぎんねこ」はHPから
新子焼きも通販してるんだけど
かなかないい値段するし
送料かかるから、買わない(笑)
こんどはちゃっぷ焼きで
食べてみようっと
ごちそうさまでした
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