地球の地平線上に見える三日月

NASAのサイトから

http://www.nasa.gov/multimedia/imagegallery/image_feature_1762.html

国際宇宙ステーションの上のExpedition24クルーによって撮影された

地球の地平線の上に見える、最後の4分の1三日月の写真。

こういう景色、写真じゃなくて、実際に自分の目で見てみたい。

ラーメン屋さんでどうしたらいいのでしょう？

滅多にないですが、ラーメン屋さんで、塩辛かった場合って、

皆さん、どうされてますか？

食べてる途中だったら、スープを残すとかしてましたが、

食べ始めの時から、塩辛い場合。。。

今日、注し湯をお願いしたら、お店の方は、すぐに

作り直させてくださいとおっしゃって下さいました。

それは美味しく食べてもらいたいというお店の方の姿勢だと思い

すごく、有難い気持ちになりました。

でも、そのあと、他のお客さんには、薄めてまで食べたいのか？

と独り言のように言われましたが、

明らかに、私がさし湯をお願いしたことですよね。

なんだか、自分がマナー違反をしてしまった様な

居たたまれない気持ちになりました。

お店の方がいいといっても、ラーメンファンの方には許されないみたいな。

お店にではなく、お客さんの方に、ラーメンを食べる時のマナーがあるのかな？

お店のかたは、ちゃんと食べていって欲しいと思って下さったと思いますが、

周りからの、無言の圧力みたいなものに押しつぶされてしまい、

お店の方の御好意に感謝しつつも、作り直していただく時間を、一人では

待っていることができなかったです。

コワかった。。。

福ヤ (麻布十番）

レストランメモ ：　福ヤ

住所 ：　東京都港区麻布十番4-3-1 1階

電話 ：　03-5419-0055

営業時間 ：　午前11時30分～翌朝5時

近所に、久留米ラーメンが食べられるれるラーメン屋さんがオープンしたので、

早速行ってみました。

オープンしたては混んでるかなと思ったので、せめてお昼時ははずして...と思って、

3時過ぎに伺ったら、すぐ入れました。

お店の外は、赤が印象的です。

内装は、黒を基調に、鮮やかなオレンジのカウンターです。

今、黒壁があいているので、せっかくなら、外の説明書きと同じ垂れ幕とかを

板厚のあるパネルに張って、壁か天井に飾ったら、

外の赤の印象を、店の中にも取り入れられるし、素敵になるんじゃないかな～？

などと、図々しく、いろいろ観察しながら、ラーメンが出来上がるのを待ちました。

お店の方が、勇ましいというのではなく、親切な感じで応対してくれるので、

女性一人で来ても、入りやすいなと思いました。

久留米ラーメン　700円

プレゼンテーションが、美しいラーメンです。

私には、塩辛いラーメンだったのですが、麻布十番という場所がら、飲んだ後に

来る方も多いと思うので、そういう場合には、このくらい、しっかりしたの味の方が、

いいのかな～？と思いました。

残したお客さんに、丁寧に理由を聞いていているのが、誠意を感じました。

そういう、謙虚な姿勢って、さらに美味しくなるのかなと期待してしまいます。

もうちょっと、こなれてから、再訪したいと思います。

福ヤさん、オープンおめでとうございます！

これから、頑張ってくださいね！