空気ケーキ
昨日のLLOVEの代官山nara marchéで購入した空気ケーキ。
生地は柔らかいけどちょっと食感のある甘食のような感じで、和の要素も感じます。
クリームは、生クリームとメレンゲを合わせて、柔らかく軽く仕上げています。
甘味は、粒あんと生地の方が感じるので、全体が合わさると、ちょうどいいバランス。
クリームに甘味がないのがいいですね～。
軽い口当たりで美味しいです。
空気プリンはほうじ茶の香りが香ばしくて、とってもクリーミーなプリンで、
これまた美味でした！
どちらもお勧めです！
泊まれる展示 LLOVE （代官山）
オランダ大使館のデザインイベントの、泊まれる展示 LLOVE に行ってきました。
代官山ｉスタジオ 東京都渋谷区恵比寿西1-36-10
東急東横線代官山駅から徒歩１分
・日本とオランダ8組のクリエイターがデザインした、ホテル型の展覧会です。
・展覧会ですが、優雅な、または笑える一晩が過ごせる好きな部屋に泊まれます。
・開催日時：10月22日～11月23日 会期中無休
・場所：代官山iスタジオ（東京都渋谷区恵比寿西1-36-10）
・入場無料
・客室・バスルーム・ギャラリー「YOKUJO」の見学はホテルフロントまで
お問い合わせください。 10月22日の見学はできません。
(10月29日～11月3日は12時～17時開場)
客室料金（要予約）：ダブル 14,800円～ シングル 8,800円～
（朝食つき1泊のルームチャージ）
LLOVEとは？
「LLOVE」は、2009 年の日蘭国交樹立400 年を記念して、日本とオランダの
クリエイターがホテルの客室をイメージして制作するインスタレーションの展示です。
アムステルダムの「ロイド・ホテル」ディレクター、スザンヌ・オクセナーの発案で
行われます。テーマは「Still in LLOVE」( まだ愛してる)。
「LLOVE」は見学するだけでなく、実際に宿泊することができます。
デザイナーや建築家が、今回の展示のためだけにつくったアーティスティックな
空間で一晩を過ごす、特別な体験です。ただしサービスしすぎないのがコンセプト。
遷都1300 年祭で盛り上がる奈良の食材を活かしたカフェもあります。
DESIGNTIDE TOKYO 会場からのアクセスも便利な「LLOVE」は、世界中の
デザイナーが出会い、語り合うスペースになるでしょう。
コンセプトディレクター：スザンヌ・オクセナー
デザイナー ： リチャード・ハッテン、ヨープ・ファン・リースハウト、
ピーケ・バーグマンス、ショルテン＆バーイングス、
中山英之、永山祐子、長坂常、中村竜治、Thonik
クリエイター ： 門脇耕三、アラキ+ササキアーキテクツ、森美穂子、
ワダケンジ、なかむらしゅうへい、ホセ・バラオナ・ビニェス
嶋田葉子、水野仁輔、Whatever Press
サポーター ：ユトレヒト、SOUVENIR FROM TOKYO、CIBONE、
株式会社 E&Y 青山｜目黒、、東京R不動産
ニュートーキョーコンテンポラリーズ、株式会社ルーヴィス
カリモク家具株式会社、Frans de la Haye
オペレーター ：トランジットジェネラルオフィス
入口直ぐ右手にフロントのカウンターがあります。
本日は、すでに満室ですが、モニターで部屋の内装を見ることができます。
通常は一階はカフェですが、本日は奈良の食材を使ったサロンでした。
奈良の日本酒の試飲ができるバーカウンター。
奈良の食材を使ったフードのコーディネートをされた嶋田さん。
代官山nara marchéのコーディネートをされたtunagaru-tunagaru のミドリさんと、
お煎餅屋さんの富士見堂 の佐々木さん。
富士見堂 さんの茶煎 に抹茶を混ぜたマスカルポーネチーズをトッピング。
お茶の香と、マスカルポーネが良いバランスで美味しいおつまみ！
代官山nara marchéでのミドリさんとチカさん。
実はチカさんの本業はバイオリニストなのです！
東京進出拒否のスイーツ店の初披露スイーツが並んでいます。
空気ケーキ
空気プリン
奈良産野菜や竹炭を使った皮に酒粕や奈良漬などのクリームのビタミンカラーの
nara vegi マカロン
あんばい
あんばい用のギフトパッケージも可愛い～！
scent of 奈良（奈良特産品セレクトショップの新ブランド）
大和茶せんべい
無農薬有機栽培の大和茶を使用して、東京下町富士見堂さんとのコラボ商品
竹西農園さんの無農薬有機栽培茶
茶葉も食べれる上質なかぶせ茶、上煎茶の粉茶、煎茶ほうじ茶など
むろう大沢農場の無農薬スパイスドブルーベリージャム
シナモンやカルダモンのスパイスが利いていてチーズにも相性抜群！
tsunagaru-tsunagaru の抹茶ミルクジャムと桜クリーム
健一自然農園の無農薬有機栽培の抹茶や奈良の桜花を使用した
濃厚クリームジャム
とぐちファームさんの朱雀姫プレミアムトマトジュース
関東で初お披露目のワンランク上のトマトジュース
などなど！
私も愛用している、べジパスタ、べジ塩など。
すべて自然の色のべジジャム。
tunagaru-tunagaru のミドリさんに教えてもらって、パンと一緒に食べるだけでなく、
お肉のソースやディップなど、お料理にも愛用しています。
野菜の風味がきちんと残っているところが、とっても気に入っています。
空気プリン、空気ケーキ、あんばいを１個づつ購入。 ８２０円
ちなみに、ホテルは、満室だと、室内が見学できませんが、
デザインタイドの期間中の10/29-11/3 12:00-17:00は、全室見学可能だそうです。
お近くに行かれる方は、マルシェとホテルを是非楽しんでみてください。
私もホテルの内装が見たいので、再訪したいと思います～！
Zest Cantina
なぜかたまに無性に食べたくなるポテトチップスとコーラと同じく、
キャサディアとブリトーなどのメキシカンフード。
そんな時によく利用するのが、Zest Cantina さんです。
http://www.zest-cantina.jp/jp/casual/home/index
こちらへは、キャサディアが食べたくなると行くので、
キャサディアとジンジャーエールという組み合わせの日が多いのですが、
ちゃんと食事をしたいなと思うと、私は大体この３つのメニューで決まりです。
シュリンプとアボガドのサラダ ９００円
本当は山葵マヨネーズソースがかかっていますが、私はマヨネーズが苦手なので、
山葵マヨネーズソースも抜いてもらいます。
シュリンプキャサディア ７６０円
チキンファヒータ １２００円
夏に親戚のちびっ子が遊びに来て以来だから、随分久しぶりの訪問です。