急に寒くなりました。
残念ながらセロリがありませんでした。
仕事で外作業もあるので、着込んでます。
超極暖も買いました。
ボアパンツも履いてます。
靴下も2枚履き、もう靴底から冷えて冷えて。
野菜が余りつつあるので、こんな時はあったまる鍋一杯スープです。
鍋一杯の豚汁が終わったんで、今度はトマト缶でミネストローネ を作ります。
残念ながらセロリがありませんでした。
マカロニもソーセージもないけど、ありあわせで鍋一杯作ったからまたもやお玉が動きません。
玉ねぎ、人参、ピーマン、キャベツ、白菜、大根、鶏むね肉とトマト缶を黒胡椒とコンソメでシンプルに作りました。
エリンギもあったのに忘れたな。
オリーブオイルを入れて完成です。
卵を落として美味しくいただきました。
３日がかりで食べ切りました。
だいたいいつも３日です。
今回はうどん入れたり、リゾットにするとかリメイクなしでした。