今日の惣菜です。
あさりのぬたと、ナムルです。
あさりはむき身を買ってます。
小葱と竹輪でぬたを作ります。
今回は辛子酢味噌にしました。
目分量で作るため酢味噌が少なくて、ちょっと薄味でしたが、まぁいいか！と、どうせ自分が食べるんだし。
あとはモヤシとニラのナムル。
クックパでレシピを見て、気にいるもの探してます。
今日は中華スープの素と醤油ちょっぴり、すりゴマとごま油です。
わりに好きな味でした。
モヤシって、水入れて保存するって知ってますか？
火曜に買ったモヤシ、４日変色してません。
こういう箸休め的な惣菜が好きです。
理想は2、3日で食べきる量を作り、毎日作った惣菜と合わせて常に２品は並べること。
主食もあるし、なかなか出来ないですが、逆に小鉢がいくつかあれば、メインの手抜きも出来るんですよね。
とりあえずタンパク質をとるのは主食。
無理ならカニカマかじってます。
ついラーメンって日もありますから。
無理せず美味しく時短も可❗️が好みです。