春の食材を使ったレシピ教えて！

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あさりのぬた❣️

酢味噌和えですが、あさり春じゃない？

潮干狩りのイメージがあるんですが。

あさりと小葱の酢味噌和え。

あさりのむき身が売ってると、ぬたが食べたくなります。

緑のものは割となんでもいけます。

小葱や分葱が好きですが、菜の花でも美味しかったです。

あっ⁉︎菜の花のが春っぽかった。