こんにちは
梅雨に入って、じめじめした日が続きますね～
さて今回は
「宮古島で育った自慢の採れたてもずく」
ということで、、、
正栄丸 PREMIUMもずくのご紹介です
正栄丸さんでは、宮古島産の新鮮なもずくを販売しており、なかなか食べることのできない本物の味を堪能できます
今回いただいたのは、塩漬けもずく。
塩漬けなので、常温で約半年保存できるのも嬉しいポイントです
塩抜きは、食べる前に水で2～3回洗い流すだけなので、簡単です
袋を開けるとふわっと磯いい香り
いつも食べているもずくよりも幹が太くしっかりしていて、シャキシャキコリコリ食感！！！
また、旨みもしっかりしていて、そのままでも美味しく食べられるほどでした
元々もずく好きでしたが、正栄丸 PREMIUMもずくでさらに好きになってしまいました…！！
めんつゆをかけて食べるのがお気に入りです
天ぷらにするのもおすすめと書かれていたので、今度ぜひやってみたいと思います
もずくの天ぷらは初めて…！！
宮古島で育った自慢の採れたてもずく、ぜひ味わってみてください
販売サイトはこちらから
