６月 Bread classroom

昨日は，風がﾋｭｰﾋｭｰ言ってて雲もﾓｸﾓｸしてる・・・そんな中
行ってきました＾＾



今日は，「ジャム作りをします。」と。。。＾＾

先生のお母様が横浜にいらして　
やはり，お料理上手＾＾
そのお母様が作られるジャムが綺麗でしかもおいしい＾＾
毎年，そのジャムをいただいていましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

直伝のジャム作りです＾＾

　
　　「ルバーブ」で作るジャムです。

　　こんなふうにしてルバーブが売られているんですね。

　　これを細かく切って煮ていきます。
　　　　　




　　　　あっという間にルバーブが溶けていきます。

　　　　あんなにかたいルバーブが。。。

　　　　少し煮詰めていきます。

　　　　








　　出来上がったものを瓶に入れ

　　煮沸消毒です。

　　これで保存が効きますね＾＾

　　出来上がりです。













いつも教室に伺うと

最初にハーブティーをご馳走してくださいます。

今日のジャム作りのルバーブに

ぴったりの色合いでした

(＝⌒▽⌒＝)

本日のパン

「抹茶カスタードハニーブレッド」＆「パニーニ」でした。

テーブル中央には，お花が。。。＾＾

　「大麦と野菜のサラダ」
　　に
　
　「ミネストローフ　田舎風」のスープ
　　　　　

今月もご馳走様でした＾＾
満足・・・まんぞく＾＾

長くなりましたが，最後はバラで＾＾

失礼いたしました。