ずっと気になっていた塩麹
ようやく仕込み完了
あとは，毎日かき混ぜてできあがるのを待つだけ＾＾
ちゃんとできてくれるのだろうか。。。
各テレビ番組でもとりあげて紹介されてまして
そのたびにメモっておきました。
微妙に水の分量や塩の分量が違うんだけど。。。
いいのだろうか。。。
ま，とりあえず これでやってみよう＾＾
ちゃんとできてくれるといいなー
米麹だけで作る甘酒にも興味があってネットで調べてみたんだけど。。。
人それぞれ。。。
微妙になんか。。。違うんだなー
ご存知の方 いらっしゃいましたら教えてくださいな＾＾
よろしくお願いいたします。