こんにちは。
朝晩は少し涼しくなってきましたね。
夏もそろそろ終盤に近付いてきました
暑い時期には、なかなか作る気の起きない煮物もそろそろ食べたくなってきませんか？
そこで、今日は高野豆腐についてです
高野豆腐とは木綿豆腐を凍らせた後乾燥させたもの。
栄養が凝縮されているのです
脂質が少なく低カロリー、タンパク質も豊富です。
ほかにも、食物繊維やマグネシウム、亜鉛、鉄、カルシウムなどの栄養も
ぎゅっと詰まっています。
女性にとって大切な栄養素がしっかりと入っていますね。
腹持ちも良くダイエットにも向いているようです！
もちろん煮物以外でもさまざまな使い方ができるのも魅力です
保存食ですので、お家に常備しておいて積極的に摂っていきたいですね
ムーンリバー覚王山店 吉川でした
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