ｍｏｏｎ
知らない間にこんなに時間が経ってしまいました。
旅行について書こうと思ったら、帰ってきたらやっぱりバタバタして
なかなか難しい。
ということで大好きなご飯のことでも書いてみようかな。
ボチボチ、気ままにだと思いますが…。
ということで、最近行ったお店は
「鐵玄 恵比寿」
ここはジンギスカンを始めとしたラムを頂けます。
今回は極上ロースのジンギスカンを頂きましたが
うまっ！
文句なしに美味しかったです。
野菜はもやしと玉ねぎ。
これをちょっと変わったドーム型鉄板で焼いて、
その天辺でラム肉を焼きます（お店の人が焼いてくれます）。
ラムはレア程度でお塩で頂きます。
野菜はタレをあとづけで。
そのあとにラムのつくね。
つくねと言っても小さなハンバーグ位あります。
こちらはラムの香り（臭くない）を楽しめる逸品。
他に頼んだサラダや安納芋のカルピスバター焼きや牛肉のユッケなども
美味しかったです。
コストパフォーマンスも良く