みなさんご存知ですか？
この１１月から１月の寒い時期が一番ノロウィルスが猛威を振るうのを!!!
食中毒って、イメージとしては夏場の腐りやすい時期に多発しそうですが、生ものを多く扱う冬の時期が一番多いのです。その食中毒の中でもカンピロバクター、サルモネラを押しのけて圧倒的に患者数が多いのがノロウィルスです。去年は爆発的な数を記録し過去最悪となりました。今年も去年ほどではありませんが、例年通り先月から今月に入って集団感染などのニュースがあちこちで発生しています。
実は、何を隠そう単独で食中毒にかかったことがあります。Ｏ１５７の疑いもかかったのですが、感染しない食中毒（たぶん軽いボツリヌス菌かな)で、家族や周りに迷惑をかけるまでには至りませんでした。ただ、食中毒の苦しみはスゴイものがあります。
もうだいぶん前にはなりますが、夏休みを利用して泊まりで神戸へ彼女と遊びに行った時のことです。晩ご飯に入った中華街のあるお店で、頼んだ冷麺の焼き豚を口に入れた瞬間「うわっ腐ってる」と感じ、すぐにティッシュに吐き出しました。彼女が食べたのは何だったか忘れたんですが、大丈夫でした（食中毒にはなってないので）。で、その当時はウブ!?でナイーブ!?だったので、店には何も言えず出ました。その夜は六甲で夜景を見たりしてたんですが、その頃から（３時間くらい経過して）お腹の調子がおかしくなってきました。でも、痛みが続かず便意もなかったので、すぐに忘れてました。ホテルへ戻り、就寝してから何時間か経った、朝陽が出始めたときのことです。とんでもないお腹の痛みが襲ってきて起きました。お腹を押さえてジッとしてたんですが、そのうち便意も襲ってきました。だんだんと体の力が無くなっていき、ベッドからは降りたんですが、便所に行きたいのに、体がダルくて立てない。立って便所まで行きたいんですが、どうにもならない。彼女を起こせばよかったんですが、よく眠ってるし、かっこ悪いしなんて悠長なことを思いつつ、自力でなんとかかんとか便所まで這って行ったんですが、今度はどうしても便器に座れない。我慢できずに床にやってしまいました。その間には、吐き気と腹痛が断続的に続き、脂汗が大量に出、これはマズイかなと思い始めました（遅いってツッコまれそうですね）。部屋は冷房がうっすらとかかってたんですが、ちょっと寒気みたいなのも起こってきて、いよいよこれはと思い彼女を起こしました。自分のあまりの姿に愕然としてましたが、寒気がしたころがピークで、時間が経つにつれ徐々にマシになっていき、便器にも座ってできるようになりました。何度か便をするうちにかなり回復し、急いでホテルを出て病院へ行きました。その病院で、また便をすると、便に赤いものが混じっていました。これを見た時はひっくり返りそうになりましたが、症状を医師に伝えると、何やら薬をくれて終わりでした。ん？何の検査もしないで、これでいいのかと思いましたが、医師の指示に従い、自宅へ帰って安静にしてましたが、その夜も便に赤いものが混じっていました。微熱もあるようで、これはやっぱりマズイんじゃないかと思い、次の朝すぐに近くの日赤へ飛んで行きました。
便の検査を行い、大事には至らずに胸を撫で下ろしましたが、完全復活するまでに１週間ぐらいかかりました。おかげでダイエットにもなりましたが・・・。
ボツリヌス菌は、菌を摂取した後、症状が出るまでの潜伏時間が12～36時間で、症状は初期にはおなかがはる、吐き気および嘔吐などの胃腸症状が現れ、次第に舌がもつれる、頭痛・視力障害および物が飲み込みにくいなどの神経症状が現れてくるそうです。で、重症の場合は呼吸困難により死亡する場合もありとっても怖い食中毒のひとつです。多分、自分もボツリヌスかなと思います。それも相当軽い方なんじゃないかと・・・もし、あの焼き豚を飲み込んでたら、このＢＬＯＧは存在しないかもしれません。
今考えると、Ｏ１５７だったらと思うと恐ろしいです。家族や彼女、最初行った病院、ホテルなどから２次感染が起こってる可能性があり、とんでもないことになってたなぁ、なんて身震いする思いです。
幸いにも感染しない食中毒だったからよかったのですが、尋常じゃない発熱を伴う腹痛や異常な便、嘔吐などちょっとでも、いつもの腹痛と違うなと思ったら、病院へ直行してくださいね。
ただ、こういった状況で検査をしない病院は論外ですよ。
ノロウィルスの予防は、いちに手洗いだそうです。ただ、石鹸や消毒用のエタノール、アルコールではほとんど殺菌されないそうです。でも、手洗いは物理的にノロウィルスを追いやるという効果は見込めるため、トイレ後や水モノ、生モノを触る前後には手洗いし食器洗いなんかをマメにするほうが予防につながります。
また、生モノはなるべく新鮮なもので、過熱するとさらにいいそうです。ノロウィルスの場合、８５度以上で１分以上の過熱が望ましいそうですが、そうなると食材がカチカチになったり焦げたりして美味しく頂けない場合も出ますね。
とにかく、これからの冬場はノロウィルスが猛威を振るうそうですから気をつけましょう。せっかくの年末年始を台無しにしない為にも!!!