作りおきが効く家庭薬
『にんにく玉』
《材料》
にんにくをすりおろしたもの 400g
卵黄 3個分
水 適量
①にんにくに水を入れ、弱火でマヨネーズ状になるまで煮て、火からおろす。冷ましてから卵黄を加える
②再び弱火にかける。1～1.5時間かけ、耳たぶくらいの固さに練り上げる
③サラダ油をつけた手で②を5～6mm大に丸め、フライパンでから炒りする
『酢卵』
《材料》
卵 3個
酢 600ml
①卵はよく水洗いし、水けをふいて密閉容器に入れ、酢を注ぐ
②1週間で殻が溶けたら、薄皮を除いてよく混ぜる。1日2～3回、20mlずつ飲む。冷蔵庫で保存する
『にんにくしょうが湯』
《材料》
にんにく(皮なし) 15g
しょうが(皮つき) 15g
蜂蜜 大さじ1
①にんにくとしょうがは薄切りにし、水400mlとともに小鍋に入れて強火にかける
②沸騰したら弱火にして半量になるまで煎じる。こして蜂蜜を加えたものを寝る前に飲む
『にんにく玉』
《材料》
にんにくをすりおろしたもの 400g
卵黄 3個分
水 適量
①にんにくに水を入れ、弱火でマヨネーズ状になるまで煮て、火からおろす。冷ましてから卵黄を加える
②再び弱火にかける。1～1.5時間かけ、耳たぶくらいの固さに練り上げる
③サラダ油をつけた手で②を5～6mm大に丸め、フライパンでから炒りする
『酢卵』
《材料》
卵 3個
酢 600ml
①卵はよく水洗いし、水けをふいて密閉容器に入れ、酢を注ぐ
②1週間で殻が溶けたら、薄皮を除いてよく混ぜる。1日2～3回、20mlずつ飲む。冷蔵庫で保存する
『にんにくしょうが湯』
《材料》
にんにく(皮なし) 15g
しょうが(皮つき) 15g
蜂蜜 大さじ1
①にんにくとしょうがは薄切りにし、水400mlとともに小鍋に入れて強火にかける
②沸騰したら弱火にして半量になるまで煎じる。こして蜂蜜を加えたものを寝る前に飲む