４日
ひじきご飯
牛乳
白ごまつくね
味噌汁
スイートポテト
５日
きのこうどん
牛乳
いかボール
６日
ごはん ふりかけ
牛乳
さんまの生姜煮
豚汁（地場産の日、さといも）
みかん
７日
ごはん
牛乳
肉じゃが
ワカサギの唐揚げ
カラフルおひたし
運動会で月曜代休だったので、今週は火曜日からでした。
「いかボール」は、すり身ものではなく、いか、コーン、にんじん、キャベツなどを小麦粉でまとめて揚げる、手作りの揚げたこ焼きみたいな感じです。昔はたこ使ってて、何らかの理由でいかに変わったと言う事みたいですね。
サンマは１匹を１／３の筒切りにしてもらい、これをひとり１つでしょうが（大量に使う、半分汁、半分薄切り）と一緒に甘辛く煮ます。規定では１０時半からの加熱なんですが、これのみ特例で９時半ぐらいから１時間煮て寝かせ、規定の時間にもう一度加熱して温度を上げて規定をクリアします。おかげで骨まで（といっても中骨はやっぱり無理ですが）食べられるくらいになります。子供たちが意外に残しません。