今日も断続的に雨が強く降っていました。近場の出張が入っていて、寄ろうと計画していたカフェがあったのですが、行ってみたら定休日が増えていて寄れずでした。

代わりに、こちらは一昨日に寄ったケーキ屋、ル・バニーエ。

PÂTISSEIRE LE VANILLIERPÂTISSEIRE LE VANILLIERはケーキ、ロールケーキ、シュークリームなどの生菓子とクッキー・マドレーヌなどの焼き菓子、レーズンサンドやパウンドケーキ、ギフト詰め合わせなどを販売する瑞穂市のケーキ屋です。

www.vanillier.com

いったん喫茶が無くなっていたのが復活はしたのですが、喫茶営業は平日のみで再開しているので、なかなか行けず、この機会にお茶しに寄りました。

様々な味わいの美しい華やかな洋菓子が多く、こちらも一つ一つじっくりショーウィンドウを眺めて選ぶのが毎回楽しみです。焼き菓子やデニッシュなどもあるのですが、今回伺ったら、バニラカスタードのタルト、フラン・ヴァニーユというタルトがお勧め表示されていて、店名とも重なるしと思って頼んでみました。結果、カスタードクリームもタルト生地も、とっても美味しかったです。ショーケースの説明によれば、フランスではパディスリーだけでなく、ベーカリーや市場などでも売られている人気菓子らしい。

タルトは好きなので、また別のタルトも食べてみたく思います。