ついにアニー先輩ことアニサキスを生でみる機会がありました~

こいつらは新鮮な生魚によくいる寄生虫で、人間が誤って食べてしまうと胃を食いちぎられてしまうとか。
とにかく厄介なやつなのであります。
今回は鱈にへばりついていたよ。
昔から寄生虫とか見るのが好きな私は、テンション上がりまくって観察ずっとしていたんだけど、母親に叱られてしまった故泣く泣く捨てた。
そんな私、いまだかつて寄生虫博物館に行ったことが無いのよ

一緒に行く相手がいないだけなんだけどさ。
で、その鱈なんだけども、寄生虫がついていたって事は鮮度がいい証なんだけど地味に抵抗があるよねww
魚料理は、生>蒸し>焼き>煮付けの順で好きなんだけど、この鱈は生食じゃないから蒸したいところだが…
今回は思い切って揚げてやろうかと。
うん、揚げちゃうよ。



