またもやリストランテコージ へ。
ランチで伺ったのははじめて。
ランチは\1200位の気軽なランチセット～シェフのスペシャルコースまでありますが、
せっかくなので、スペシャルコース（\3600）を。
まずは前菜 キンメダイのカルパッチョ
定番のメニューでも、「ふーん、まぁ美味しい」で終わらせない何かがコージさんの料理にはある。
ペロリと食べちゃう美味しさ。 もう1品前菜をプラスでオーダー
フレッシュポルチーニ♪
この日は3人だったので、白をボトルでオーダーしました。
友達：「樽がいい！」 私：「タルタル過ぎない白で！酸があるやつ！」 連れ：「めんどくさくてすみません。。」 ソムリエさん：（苦笑） チョイスしてくれたのは、ANTINORIのシャルドネ 2010
Marchesi Antinori Castello della Sala 'Cervaro della Sala' 2010 アンティノーリ チェルヴァロ・デッラ・サーラ 2010
これがリクエストにぴったり。
しっかりとバターのような樽のニュアンスがありつつ、酸もあってバランスよし。 果実味がありますが、トロピカルフルーツというよりは、グレープフルーツのような爽やかさもあり・・・
ボディもアルコールもしっかりとあるので、軽めの肉にも合うし、ボトルで頼むには良い白でした。
バスタはアオリイカのジェのベーゼパスタ
少し前に食べてますが、これは何度食べても美味しい。 美味しいものを食べ慣れている友達も絶賛！
メインは豚の炭火焼
コージはパスタと炭火焼が絶品。
豚も柔らかく、スモーキーで、良質な脂の旨みがあって、非常に美味しかったです。
デザートはタルト
デザートはここで初めて頂きましたが、こだわりを感じさせる一品。
次回、夜にきたときは、パスタを1つにしてデザートを頼みたいかも！
12時スタートで気づけば15時過ぎ・・・お昼からゆっくりと長居をさせてもらいました。
青物横丁、やはりおそるべしです。
・・・と立て続けにイタリア記事をUPしたのは、私がいまガンベロロッソの試飲会にいるからです(笑)
