日本ワインを愛する会の2013総会＆懇親会「日本ワインと和食のマリアージュ大パーティー」
会場は、通年はホテルや宴会場だったらしいのですが、
定員200名、凄い人です。
辰巳琢郎さんによる乾杯の挨拶！
乾杯のワインは、辰巳さんがプロデュースしたマンズワインの「
山ぶどうと甲州を使用した辛口スパークリングです。
さすが山葡萄！きゅっと口がすぼまる様な酸！
ワインリスト
◆北海道：池田町ブドウ・ブドウ酒研究所/北海道ワイン/
◆岩手：エーデルワイン/くずまきワイン
◆新潟：岩の原葡萄園/フェルミエ
◆山形：朝日町ワイン/タケダワイナリー/高畠ワイン
◆栃木：ココファームワイナリー
◆埼玉；秩父ワイン
◆東京：サントリーワインインターナショナル/サッポロビール
◆山梨：シャトー酒折ワイナリー/サドヤ/中央葡萄酒/
レ勝沼ワイナリー/原茂ワイン/山梨マルスワイナリー/
業/シャトーメルシャン/大和葡萄酒
◆長野：楠ワイナリー/サンクゼール/たてしなっプル
◆大阪：モトックス
◆兵庫：神戸ワイン
◆京都」丹波ワイン
◆広島：広島三次ワイナリー
◆大分：安心院葡萄酒工房
◆宮崎：都農ワイン
◆熊本：熊本ワイン
北～南まで34ワイナリー、84アイテムが勢ぞろい！
さすがに全部飲みきれないので、
料理はビュッフェ形式。
ワインコーナーや料理＆
料理やワインも座敷用に用意されていたので、
まずは飲みたかった神戸ワイン
北海道で夫婦でワイナリー（農楽蔵）
べネディクシオン ブラン 2011はかない濃い目のイエロー。
シュールリーっぽく、ほろ苦い香りと樽の香り。
味わいは樽がしっかりきいているけど、爽やか。
から揚げと相性ぴったり！
楠わいなりー Koshu 2012
2012の甲州っぽいトロピカルフルーツの香り。
酸は穏やかだけど、後味ほろ苦い！
勝沼ソーヴィニヨンブラン 2011は、酸が強めで青々しい。
ソーヴィニヨンブランらしい味わい。
広島三次ワイナリー。「ミツギ」かと思っていたら「ミヨシ」でした（笑）
TOMOE シャルドネのステンレス樽発酵 2011とシャルドネ樽熟成 2007を飲み比べ
樽熟成はあまりに樽が強すぎて・・・
ステンレスの方がすっきり、酸があって好みでした。
お料理のメニューも、どんどん追加。
鯖に天婦羅
メルシャンの甲州きいろ香と甲州グリ・ド・グリ 2012飲み比べ
きいろ香の方は名前通り、黄色系の柑橘の香り。
グリ・ド・グリのほうが樽香・樽感があり、
天婦羅にあったのは、グリ・ド・グリ！
赤へ移行。
サドヤ シャトーブリヤン ミュール赤 NV
香りがとりづらく、酸味がたっている・・・
かつおに合わせてみたら、いい感じでした。
シャトー酒折のマスカットベリーA樽熟成 2009
一瞬還元香と思うような、肥料みたいな香り・・・
味はほのかに甘くベリーAらしい。
（ってかこのコメント、全然美味しそうじゃない・・笑）
マルスワイナリーのカベルネ・ベリーA穂坂プレミアム 2010
香りはベリーAっぽくチャーミング。後味に青々しいハーブ、
秩父ワイン 低温かもし樽貯蔵 2009 赤
納屋っぽい・・・
楠わいなりーのカベルネS/メルロー 2011は、スミレの花のような華やかな香り（樽香も）
少し土の香り。味わいはベリー系、
ごはんものも。
途中からチーズをつまみつつ、私も立ち飲み状態に！
日本のチーズも色々ありましたが、北海道のものが多かったです。
とりわけ北海道「チーズ工房 横井牧場」のアネベツ24ヶ月熟成ハードは美味しかった！
栃木「那須高原 今牧場 チーズ工房」の茶臼岳（シェーブル）
国内では珍しいピラミッドタイプ。
クセもなく、優しい味わい。
ワインはメルロー攻撃！！！
・マンズワイン ソラリス ユヴェンタ ルージュ 2009
・三次ワイナリー TOMOE メルロー樽熟成 NV
・サントリー登美の丘ワイナリー 登美の丘 赤 2009
土くさい！
ワイナリーの方も色々いらしてました。
ココファームの柴田さん、タケダワイナリーの岸平さん（
全然制覇できませんでしたが、色々試飲できて楽しめました＾＾
今月29日～6/3は新宿伊勢丹で「チアアップ！日本の食展」
