味明日のお弁当を作っていて思ったことだが、煮物の味がいつもワンパターンになっている。 味は決して悪くないんだが（おそらく）、酒・しょうゆ・みりんのいつもの味になってしまう。 素材の味を活かした煮物を作りたい。 かぼちゃの煮物とか筑前煮とか、材料が違うから味が変わるように感じるけど、どこかが同じ味になっていると思う。 やはり、家の味に近いものになるんだな。料理教室はあまり行く気がしなかったけど、違う味を覚えることに関しては、行ってみてもいいのかな。 考えよう
を作っていて思ったことだが、煮物の味がいつもワンパターンになっている。 味は決して悪くないんだが（おそらく）、酒・しょうゆ・みりんのいつもの味になってしまう。 