味噌汁にヨーグルト

ギョッとするタイトルですが。
これ、某人気テレビ番組でお勧めしていたんですよ。

ヨーグルトはその乳酸菌の作用で整腸作用があると有名ですが、この乳酸菌が抗アレルギー効果・免疫力アップ作用もあるらしいです。
おなかの弱い私や、アトピーのある次女になるべく食べさせたい食品です。
でも私、酸っぱいのは苦手なんですよね～。

そこでテレビで勧めていたのが、「味噌汁にヨーグルトを入れる」です。
「えっっっ！！　そんなことできないっ！」と思っていた私ですが、恐る恐るやってみました・・・。

・・・意外と味がしません。ていうか、普通の味噌汁の味です。
うちの次女はいつも隠し味に少～しニンニク入れただけで「味違う！」とか言うくせに、これは何も言わない。気が付かない？
要するに「味噌」も「ヨーグルト」も発酵食品で、親戚みたいなものらしいです。すっかり馴染んでしまいます。
最近では味噌の半分ほどの量まで入れていますが、家族は何とも言いません。
毎朝和食の我が家、これなら毎日続けられるかも！？

火を止めて味噌を溶かしながら入れるとき、一緒にお玉の上でヨーグルトを少しずつ溶かして入れるのがポイントです。
じゃないとダマダマになり、酸っぱいですよ。

夫には「普通に朝ヨーグルト出してくれればいいじゃん」と言われてしまいましたが。
花粉症でお困りの方など、試してみてはいかがでしょうか。


　※　すぐに治癒・軽癒するわけではありませんし、すべての人に効くというわけではありません。あくまで参考に。