なんて、私ではなくママ友のお母様の作品ですが
昨日そのお母様が催して下さったランチで出して頂いたものです。
うちは子供達がいかめしに目がなくて、いつか作ってあげようと思いつつ現在に至り・・
その事を話したら「じゃあやわらかいイカが手に入ったら一緒に作りましょうよ」と仰って下さいました
お土産にまでいただいて・・申し訳ないです
でもホントに美味しい他にもチキンのトマト煮をサフランライスで頂いたり・・
お酒が進みそうになるのを抑え、その後娘の保護者会へ。
自分からお酒のにおいが漂っていなかった事を祈ります