食べに出かけるとき。

ブログネタ：飲食店で重視するのは味？値段？雰囲気？人？ 参加中

私は、休日によく食べに出かける。

重視するのはぜーんぶ

どれかが欠けてたら、楽しめないと思うの。

ゆっくり食事をとり、ゆっくりおしゃべりなどを楽しむ。

その時に、イマイチだったりしたら会話の内容が暗めになってしまう

どうしても順位をつけるとしたら。

①　味

②　値段

③　人

④　雰囲気

となるかなあと。

味はもちろん、値段は限りがあるし、人は私が聴覚障害者なので一生懸命対応してくださると食事も美味しく感じられる。

逆に、食事中にいつ皿を下げようかとガン見されたことがあるのだが、のんびり食事を楽しむことも、味を楽しむこともできなかった。

だから、結局はどれが欠けてもいけないなあと思う。

今のところ気に入っているカフェなどは２つか３つはある。

他のブログでグルメブログとして紹介しているのだが、そこでもここと同じくめったにブログをあげていない（笑）

その一番大きな理由が、いつものところでランチしていたり、せっかく初めて行ったお店でも「・・・」だったりとなかなか紹介できない。

お気に入りのお店は、紹介しないことにしているし、批判となってしまうような内容はあげないつもりでいるので、友人を含めて「おいしかった～！」であれば、紹介するのだが、なかなか出会えません。

難しいですね～！！！

気分屋なので・・・

ブログネタ：メールの返事はすぐする？ 参加中

すぐする時もあるし、しない時も。

返事しなかったら、ずっと忘れてしまうので、返事をするようにはしているんだけどね…。

友人に　メールとカメラ　春景色

これができるようになったら、いいんだけど、ものぐさな時があって、しないことが多いなあ。

明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願いいたします

もっちりジャガ焼き

Ｅ・recopeからもっちりジャガ焼き を作ってみました

材料表示は２人分ですが、画像は家族４人なので４人分です。

ジャガイモ ・ 1 ～2個
ベーコン ・ 1 枚
小麦粉 ・大さじ 2
バジル (ドライ) ・ 少々
塩 ・小さじ 1/4
粗びき黒コショウ ・ 少々
　サラダ油もしくはごま油 ・大さじ 1

さあ、作ってみよっかね～





まずは、大根おろし･･･いや、じゃがいもを生のままおろします。




まあ、いいんじゃありませんか
色が変化してしまいますが、調理中なので大丈夫。
おろしてからかなり時間が経つとすごいことになってそう・・・
ちなみに、汁が多いような気がしたので、ザル（網目が細かい）に入れて軽く水を切りました。





ベーコンをほそ～く切ります。
千切りみたいに切ってみました






ここで、ベーコン、小麦粉、あらびきこしょう、パセリを加えて混ぜます






ちょっとベチャベチャ感はあるなあ・・・と思いつつ、このへんで。






フライパンを温め、油（私の場合ごま油を使いました）を入れ、油が柔らかくなったらスプーンでこのように。
ベチャ・・・としたんで、不安に感じましたが･･･






焼けてくるにつれ、もっちりとした感じが！
外はカリッ！中はもっちり！がいいなあ
ちゃんとフライ返しでひっくり返しましょう。
お箸では、グチャグチャになりそうな気がします






盛り付けて完成
ちなみに、もっちりジャガ焼きの後ろには、玉ねぎと鶏肉とピーマンのトマトケチャップ炒め



いやあ、もっちり！外はカリッというのは叶いませんでしたが、もっちり！でした。
このままでは物足りず、私はポン酢をチョイチョイつけて食べました。
お好み焼きっぽいけど、チヂミに近いです。


ごちそうさまでした～