コロンバスへ日本を求めて 〜ラーメン〜

先日、オハイオ州のコロンバスにラーメンを食べに行きました。アメリカへ来て３ヶ月弱、そろそろ日本食が恋しくなってきました。特に日本ではほとんど食べなかったラーメン🍜アメリカへ来てから無性に食べたい。

コロンバスはクリーブランドから車で2時間とちょっと。

FUKURYU RAMEN

私は豚骨ラーメン

ちょっと甘めだけど、ちゃんとラーメン！！

ネギと一緒に麺をすすり、チャーシューと煮卵をかじり、あーラーメンって美味しい手間暇かけて出汁をとるスープに、別で作る煮卵やチャーシューを一皿に盛り付けるなんて、なんて日本らしい料理なんだと感心してみたり。

アメリカへ来てからなんでも日本の良さに繋げる変なくせがついてきました。

夫はドラゴンラーメン？とかいうものをチョイス。辛さが3段階選べて、辛い物好きな夫は張り切って3を選んだら、、、出汁はどこへ？な辛さ全面のスープ麺。どんまい。

卵を真ん中に盛り付けるの、なぜか違和感があるのは私だけでしょうか。

ネギが真ん中では？  

どうでもいいですね