山形県鶴岡市
田代食堂
中華そば
中華そば 琴のさんからの流れで私が若い頃からかなり気になっていた鶴岡市(旧 櫛引町)の外れに佇む老舗で地元民から愛され続ける名店でもあり人気行列店の田代食堂さんへ初訪麺です。私のブログでは初登場です。
メニューはシンプルに中華そばとチャーシューメンの2種類のみです。
注文したのは中華そばです♪
中細麺と中太麺の間位の緩いちぢれ麺が魚出汁系の醤油スープに絡み懐かしさも感じるお見事な一杯です
一口食べるとなぜ地元民から愛され続ける名店で人気行列店になった理由が納得できました。
次は今夜の宿へ向かいます。
