宮城県大崎市古川
幸楽苑 古川バイパス店
私→味噌野菜たんめん
妻→味噌とんこつらーめん
昨年の9月以来に幸楽苑 古川バイパス店さんへ訪麺です。
注文したのは期間限定麺の誘惑には負けずに久しぶりに味噌野菜たんめんです♪
幸楽苑さん独特のコシとのどごしを両立した高密度多加水熟成された中太のちぢれが緩い麺が炒められた野菜と味噌スープに絡み安定の一杯です
中盤から卓上調味料の辣油と穀物酢をひと回し入れて味変して食べてフィニッシュです。
2026年の1杯目は『幸楽苑 古川バイパス店』さんの味噌野菜たんめんが初麺でした。
